In der neuesten Folge des Certified Spotlight Podcasts begrüßt Christian Badenhop Alexander Blancke von Beyond Bookings. Gemeinsam tauchen sie tief in die innovative Welt des Hotelmanagements ein und stellen ein zukunftsweisendes Produkt vor, das die Branche nachhaltig verändern könnte.
Willkommen zu einer weiteren spannenden Ausgabe des Certified Spotlight Podcasts. In dieser Folge beleuchten wir ein einzigartiges Produkt, das Hotelmanagern eine revolutionäre Methode bietet, ihren Leerstand gewinnbringend zu nutzen. Beyond Bookings, gegründet von Alexander Blancke, verspricht nicht nur eine Optimierung der Auslastung, sondern auch eine innovative Finanzierungsstrategie für Hoteliers.
Christian Badenhop eröffnet die Folge mit einer herzlichen Begrüßung seines langjährigen Bekannten Alexander Blancke, der als Hotelier die Bedürfnisse und Herausforderungen der Branche aus erster Hand kennt. Der Name Beyond Bookings ist Programm: Es geht um alle Aspekte des Hotelbetriebs, die über die reine Zimmerbuchung hinausgehen.
Alexander Blancke erklärt: „Bei Beyond Bookings geht es darum, Hoteliers in allen Bereichen zu unterstützen, die über das tägliche Geschäft hinausgehen. Wir helfen ihnen, ihre Leerstände in wertvolle Ressourcen zu verwandeln.“
Das Produkt: Bibo Convert
Das Kernprodukt von Beyond Bookings ist „Bibo Convert“. Es ermöglicht Hoteliers, ihre unverkauften Zimmer in eine Art Währung zu wandeln, mit der sie ihre Lieferanten bezahlen können. Diese innovative Lösung adressiert ein häufiges Problem in der Hotellerie: den Leerstand.
Blancke führt weiter aus: „Wir ermöglichen es Hoteliers, ihre Leerstände, die sonst abgeschrieben werden müssten, in nützliche Investitionen umzuwandeln. Das schafft zusätzliche Liquidität und bietet die Möglichkeit, die Gästeerfahrung zu verbessern.“
Bildung und Innovation
Eine spontane Frage von Christian Badenhop bringt das Gespräch auf die Ausbildung des Hotelpersonals. Beyond Bookings engagiert sich auch in der Schulung von Hotelfachschülern und jungen Studierenden, um das Verständnis für Leerstandsmanagement und innovative Finanzierungsmodelle zu fördern.
Blancke bestätigt: „Wir arbeiten eng mit Hotelfachschulen zusammen und freuen uns, wenn wir unser Wissen an die nächste Generation weitergeben können.“
Internationale Expansion
Beyond Bookings ist nicht nur in Deutschland aktiv, sondern expandiert auch in die Schweiz und nach Österreich. Die Internationalisierung ist ein wichtiger Schritt, um die innovativen Lösungen von Beyond Bookings einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.
Blancke über die Expansion: „Wir sind stolz darauf, dass wir bereits in mehreren Ländern aktiv sind und planen, unser Netzwerk weiter auszubauen.“
Partnerschaft mit Certified
Ein zentraler Punkt des Gesprächs ist die neue Partnerschaft zwischen Beyond Bookings und Certified. Beide Unternehmen verfolgen ähnliche Ziele und ergänzen sich perfekt.
Blancke erläutert: „Certified bietet Hoteliers einen enormen Mehrwert durch Zertifizierungen und Coaching. Wir können diese Bemühungen unterstützen, indem wir finanzielle Lösungen anbieten, die durch die Nutzung von Leerständen ermöglicht werden.“
Herausforderungen und Erfolgsgeschichten
Alexander Blancke teilt einige Erfolgsgeschichten und erläutert die typischen Herausforderungen, mit denen Beyond Bookings konfrontiert wird. Er betont, dass das Konzept zunächst erklärungsbedürftig ist, aber schnell auf Begeisterung stößt, sobald die Vorteile klar werden.
Blancke dazu: „Unser größter Erfolg ist es, wenn wir aus Skeptikern echte Fans machen. Das erreichen wir durch transparente Kommunikation und maßgeschneiderte Lösungen.“
Ein Blick hinter die Kulissen
Zum Abschluss gibt Alexander Blancke einen Einblick in seinen persönlichen Hintergrund und seine langjährige Erfahrung in der Hotellerie. Seine Karriere begann bei renommierten Hotelketten wie Steigenberger und IHG, wo er die Idee für Beyond Bookings entwickelte.
Blancke über seinen Werdegang: „Meine Zeit in der Hotellerie hat mir gezeigt, wie komplex und herausfordernd das Management von Leerständen sein kann. Beyond Bookings ist die Antwort auf diese Herausforderung.“
Persönliche Einblicke
Auf die Frage nach seinem eigenen Urlaub verrät Blancke, dass er sowohl luxuriöse Resorts als auch einfache Unterkünfte schätzt. Für ihn zählt das Erlebnis und die Qualität des Aufenthalts.
Blancke schmunzelt: „Ob Städtereise oder Cluburlaub – jeder Urlaub hat seinen eigenen Charme. Es kommt darauf an, was man erleben möchte.“
Schlusswort und Ausblick
Christian Badenhop und Alexander Blancke beenden das Gespräch mit einem positiven Ausblick auf die Zukunft von Beyond Bookings. Beide sind sich einig, dass die Partnerschaft mit Certified vielversprechende Synergien bietet und die Hotellerie nachhaltig bereichern wird.
Certified Spotlight Podcast:
Der Certified Spotlight Podcast ist auf der Certified Webseite, Spotify, Apple Music und YouTube Podcasts verfügbar. Gestartet im Jahr 2023, umfasst der Podcast bereits über 25 Folgen und erscheint zweimal monatlich. Er bietet spannende Informationen aus den Bereichen Hotellerie, Hotelmarketing, Reisen, Business Travel, MICE und Insider-Wissen.
https://www.certified.de/wp-content/uploads/2024/09/Folgen-BildWeb.jpg450600webgoadminhttps://www.certified.de/wp-content/uploads/2022/02/certifiedLogo-1.svgwebgoadmin2024-09-03 08:56:112024-09-03 08:38:51Neue Horizonte im Hotelmanagement: Beyond Bookings mit Alexander Blancke
In den letzten Jahren hat sich ein bedeutender Trend in der Gastronomie und Hotellerie etabliert: die verstärkte Nutzung regionaler und saisonaler Lebensmittel. Hotels und Restaurants setzen vermehrt auf diese Art von Lebensmitteln, um nicht nur den Geschmack zu verbessern, sondern auch die Nachhaltigkeit zu fördern und die CO2-Fußabdrücke zu minimieren.
Doch was genau sind die Vorteile von regionalen Speisen in der Gastronomie und warum ist dieser Trend so bedeutsam?
Die Bedeutung von Regionalität und Saisonalität
Regionale und saisonale Lebensmittel sind das Herzstück einer nachhaltigen Ernährung. Die Verwendung von Produkten, die in der Region angebaut und geerntet werden, reduziert die Transportwege erheblich, was zu einer geringeren Umweltbelastung durch die Gastronomie führt. Experten betonen, dass der CO2-Fußabdruck durch den Transport von Lebensmitteln um 9-10% gesenkt werden kann, wenn Hotels und Restaurants auf regionale Anbieter zurückgreifen.
Saisonale Bio-Produkte haben einen hohen Wert für die Verbraucher, da sie abhängig von der Jahreszeit sind und es somit ein exklusives Gefühl ist, in der Erntesaison besondere Produkte verzehren zu können. Viele Gäste haben mittlerweile einen Blick dafür entwickelt, welche Gerichte auf der Speisekarte regional sind und welche nicht.
Bio-Qualität und Frische
Regionale und saisonale Lebensmittel sind nicht nur umweltfreundlicher, sondern auch frischer und oft von besserer Bio-Qualität. Die kurze Zeitspanne zwischen Ernte und Verarbeitung garantiert eine hohe Frische und eine optimale Nährstoffdichte. Küchenchefs schätzen die hohe Qualität und den intensiven Geschmack dieser Produkte, was sich in kreativen und schmackhaften Speisen auf der Speisekarte niederschlägt.
Weltweit kann man diesen Trend in der Küche beobachten, weswegen das Angebot an regionalen und saisonalen Lebensmitteln mehr und mehr steigt. Diese Nähe zur Natur garantiert, dass die Produkte frisch geerntet und ohne unnötige Konservierungsstoffe zubereitet werden.
Unterstützung regionaler Händler und Bauern
Durch den Kauf regionaler Produkte unterstützen Hotels die lokalen Bauern und Händler. Dies stärkt die regionale Wirtschaft und fördert eine nachhaltige Landwirtschaft. Der direkte Kontakt zu den Erzeugern ermöglicht es den Hotels zudem, die Herkunft und Qualität der Produkte besser nachzuvollziehen. Ein Beispiel hierfür ist der Spargel, der in der entsprechenden Erntesaison frisch vom Feld auf den Teller der Gäste kommt.
Oftmals schließt das Hotel einen Vertrag mit einem Betrieb aus der Region ab, um die Herkunft zu gewährleisten und somit kann sich der Betrieb auch vor wirtschaftlichen Auswirkungen absichern. Mehr und mehr wird auch Wild von regionalen Jägern bezogen. Diese Methode der Beschaffung ist natürlich sehr stark abhängig von der Jahreszeit, da nicht alle Zutaten bzw. alle Produkte dauerhaft in der Region angebaut und geerntet werden können. Somit kann man den Gästen leider nicht immer jeden Wunsch erfüllen.
Saisonale Lebensmittel und abwechslungsreiche Küche
Die Umstellung auf saisonale Lebensmittel bringt Abwechslung in die Küche und die Speisekarten der Hotels. Jede Jahreszeit bietet eine Vielzahl von frischen Produkten, die darauf warten, kreativ zubereitet zu werden.
Im Winter sind beispielsweise Kürbis und Gerichte mit Wild besonders beliebt, während im Frühjahr frische Obst- und Gemüsesorten wie Spargel und Erdbeeren den Appetit der Gäste wecken. Auch saisonale Getränke sind öfter anzutreffen, wie beispielsweise Rhabarbersaft im Frühling und Apfelsaft im Herbst.
Natürlich sind diese nicht so stark von der Region oder der Saison abhängig, wie verderbliche Lebensmittel, wie Obst, doch kann man sie in diesen Zeiten öfter auf der Speisekarte antreffen.
Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein
Die Nutzung regionaler und saisonaler Produkte trägt maßgeblich zur Nachhaltigkeit bei. Durch den bewussten Umgang mit den natürlichen Ressourcen und die Förderung lokaler Anbauweisen wird die Umwelt geschont. Die Verbraucher, also die Gäste der Hotels, entwickeln zunehmend ein Bewusstsein für die Vorteile dieser nachhaltigen Ernährung und verlangen immer häufiger nach entsprechenden Angeboten.
Viele Gäste essen bereits sehr oft saisonale Lebensmittel, da diese eben zeitlich limitiert und außerhalb der Saison auch teurer sind. Außerhalb der Saison wird der Anbau oft in für das Produkt klimatisch besser geeignete Zonen verlegt, weswegen die Transportwege länger werden und ein größerer Teil des CO2 Ausstoßes auf das Konto der Gastronomie geht.
Vorteile für die Hotels
Für Hotels und Restaurants ergeben sich zahlreiche Vorteile durch die Nutzung regionaler und saisonaler Produkte. Neben der gesteigerten Qualität und Frische der Speisen tragen sie zur Erhöhung des Werts der angebotenen Gerichte bei. Dies kann auch in der Vermarktung als Beitrag zur Nachhaltigkeit und zum Umweltschutz genutzt werden. Seit Jahren geht der Trend in Richtung Regionalität in der Gastronomie.
Die Nachfrage nach verschiedenen regionalen Obst- und Gemüsesorten und saisonalen Lebensmitteln steigt stetig und somit entsteht auch ein größeres Angebot. Gäste schätzen die Authentizität und die besondere Note, die regionale Speisen und saisonale Lebensmittel im Hotel mit sich bringen, und die Betriebe wissen oftmals auch um den Wert, den die nachhaltige Produktion und der Anbau für die Gäste hat.
Marketing und Kommunikation
Ein effektives Marketing und eine transparente Kommunikation sind entscheidend, um die Vorzüge regionaler Speisen im Hotel hervorzuheben und die Gäste für dieses nachhaltige Konzept zu begeistern. Hotels können die Bedeutung der Regionalität und Saisonalität betonen, indem sie die Herkunft ihrer Lebensmittel und Produkte klar darstellen und somit das Bewusstsein für die Umwelt und den CO2-Fußabdruck stärken.
Die Gastronomie kann durch die Betonung regionaler und saisonaler Zutaten auf der Speisekarte das Vertrauen der Gäste gewinnen und gleichzeitig den Geschmack und die Frische ihrer Gerichte hervorheben.
Ein Beispiel für eine gelungene Marketingstrategie ist die Vorstellung der lokalen Anbieter und Bauern, von denen die Lebensmittel stammen. Dies kann in Form von informativen Tafeln im Restaurant, detaillierten Beschreibungen auf der Speisekarte oder sogar durch Veranstaltungen wie Bauernmärkte im Hotel geschehen. Gäste schätzen die Transparenz und die Möglichkeit, mehr über die Herkunft der Zutaten zu erfahren, die in den angebotenen Gerichten verwendet werden.
Saisonale Lebensmittel für Marketing?
Die saisonalen Lebensmittel können besonders hervorgehoben werden, indem man die jeweiligen Erntesaisonen nutzt, um spezielle Menüs zu kreieren, wie etwa Spargel im Frühjahr oder Kürbis im Herbst und Wildgerichte im Winter.
Durch die regelmäßige Umstellung und Anpassung des Angebots an die Jahreszeit wird nicht nur Abwechslung in die Küche gebracht, sondern auch die Nachfrage nach frischen, regionalen und saisonalen Produkten gesteigert.
Vor allem Social Media und Online-Plattformen bieten hervorragende Möglichkeiten, um die Leidenschaft und das Wissen über regionale und saisonale Produkte mit einer breiten Öffentlichkeit zu teilen. Fotos von frisch zubereiteten Gerichten, Interviews mit Küchenchefs über ihre Lieblingszutaten aus der Region und Geschichten über die Bauern und Produzenten verleihen dem Marketing eine persönliche Note und wecken den Appetit der Gäste.
Durch die Kombination dieser Maßnahmen können Hotels und Restaurants die Vorteile regionaler Speisen nicht nur effektiv kommunizieren, sondern auch ihren Beitrag zur Nachhaltigkeit und zur Unterstützung der lokalen Wirtschaft verdeutlichen. So entsteht ein wertvolles Alleinstellungsmerkmal, das sowohl den Betrieb als auch die Umwelt positiv beeinflusst.
Was bringt mir als Hotelinhaber die Regionalität?
Die Verwendung regionaler und saisonaler Lebensmittel, sowie von Bio-Produkten in Hotels und Restaurants ist weit mehr als nur ein Trend. Sie stellt eine kluge Entscheidung dar, die zahlreiche Vorteile für die Umwelt, die lokale Wirtschaft und die Qualität der Speisen mit sich bringt.
Hotels, die auf diese Weise handeln, leisten einen wertvollen Beitrag zur Nachhaltigkeit und fördern ein neues Bewusstsein für frische, qualitativ hochwertige und umweltfreundliche Ernährung.
In einer Zeit, in der das Interesse an Nachhaltigkeit und Regionalität stetig wächst, zeigt sich, dass regionale und saisonale Produkte nicht nur eine Bereicherung für die Gastronomie sind, sondern auch eine Notwendigkeit für die Zukunft unseres Planeten.
Häufig gestellte Fragen zum Thema Regionale Speisen in Hotels
Warum sind regionale und saisonale Lebensmittel in der Hotelküche so wichtig?
Regionale und saisonale Lebensmittel sind entscheidend, weil sie nicht nur die Frische und Qualität der Küche verbessern, sondern auch den CO2-Fußabdruck reduzieren. Diese Lebensmittel stammen direkt aus der Region und werden zur passenden Jahreszeit geerntet, was sie besonders frisch und nährstoffreich macht.
Für die Gastrobranche bedeutet dies, dass sie ihren Gästen hochwertige Gerichte mit saisonalen Zutaten anbieten kann, die den aktuellen Trends in der Gastronomie entsprechen.
Wie profitiert die Hotelküche von einem regionalen und saisonalen Angebot?
Ein regionales und saisonales Angebot in der Hotelküche ermöglicht es, stets mit den frischesten Zutaten zu arbeiten. Dies führt zu einer höheren Qualität der Gerichte und einem intensiveren Geschmack.
Zudem können Hotels und Gastro-Betriebe durch die Nutzung regionaler Lebensmittel ihre Speisekarten regelmäßig an die saisonalen Verfügbarkeiten anpassen, was für Abwechslung und Kreativität in der Küche sorgt.
Welche Rolle spielen regionale Zutaten im Gastro-Marketing?
Regionale Zutaten sind ein starkes Verkaufsargument im Gastro-Marketing. Hotels und Restaurants, die ihre Küche auf regionale und saisonale Lebensmittel ausrichten, können dies als Alleinstellungsmerkmal nutzen.
Indem sie die Herkunft der Lebensmittel und die nachhaltigen Anbaumethoden kommunizieren, können sie das Vertrauen der Gäste stärken und sich als umweltbewusster Betrieb positionieren. Ein gezieltes Marketing, das das regionale Angebot hervorhebt, kann zudem die Nachfrage nach saisonalen Gerichten steigern.
Gibt es Herausforderungen bei der Beschaffung von regionalen und saisonalen Lebensmitteln?
Ja, eine der Herausforderungen bei der Beschaffung von regionalen und saisonalen Lebensmitteln ist die Verfügbarkeit der Zutaten, die je nach Jahreszeit variiert. Nicht alle Produkte sind das ganze Jahr über in der Region verfügbar, was eine flexible Anpassung der Speisekarte erfordert.
Dennoch bietet dies auch die Chance, die Küche regelmäßig zu erneuern und den Gästen immer wieder neue, kreative Gerichte mit saisonalen Zutaten anzubieten.
Wie beeinflusst die Verwendung regionaler Lebensmittel das Angebot in der Hotelküche?
Die Verwendung regionaler Lebensmittel verleiht dem Angebot in der Hotelküche eine besondere Authentizität und Qualität. Durch die direkte Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten können Hotels sicherstellen, dass die verwendeten Zutaten frisch und nachhaltig produziert sind.
Dies bereichert nicht nur die Speisekarte, sondern stärkt auch das Image des Hotels als Anbieter von hochwertiger, regionaler Gastronomie.
https://www.certified.de/wp-content/uploads/2024/08/5deb088f-11c3-4908-8e45-30b5aa42f4b3.jpeg10011500Certified - Das unabhängige Prüfsiegelhttps://www.certified.de/wp-content/uploads/2022/02/certifiedLogo-1.svgCertified - Das unabhängige Prüfsiegel2024-08-27 08:48:252024-08-12 11:51:17Regionale Speisen im Hotel: Der Schlüssel zu nachhaltiger Gastronomie
Fragenkataloge für Business und Conference Hotels aktualisiert und überarbeitet
Frühmorgens der Weckruf durch den Concierge oder ein Haken, der die Last eines Kleidersackes von mindestes zwanzig Kilogramm trägt. Sind diese Angebote noch zeitgemäß und gewünscht? Da sich die Bedürfnisse von Geschäftsreisenden im Laufe der Zeit immer wieder verändern, hat die unabhängige Zertifizierungsstelle für „Certified Business Hotel“ und „Certified Conference Hotel“ ihre Prüfkriterien aktualisiert, um den modernen Anforderungen und Erwartungen von beruflich Reisenden und Firmenkunden gerecht zu werden. Die Anpassungen betreffen sowohl die Anzahl der Fragen als auch deren Inhalt und Gewichtung, um eine höhere Relevanz und Praxisnähe sicherzustellen.
„Wir haben zusammen mit den Travel- und Eventmanagern, die für uns als Prüfende im Einsatz sind, die Kriterien auf den Kopf gestellt“, erläutert Certified-Geschäftsführer Till Runte. „Die letzte Fassung stammte von 2019 und nun haben wir überholte und veraltete Themen gestrichen und neue Anforderungen mit aufgenommen.“
Änderungen im Bereich „Certified Business Hotel“
Der Katalog für „Certified Business Hotel“ wurde von 101 auf 96 Fragen reduziert, wobei weiterhin insgesamt 2500 Punkte erreichbar sind. Gestrichen wurden unter anderem Aspekte wie das Vorhandensein eines Kleidersackhakens, einer Nachrichtenübermittlung oder eines Weckrufs. Auch eine Telefonanlage wird in Zeiten von Smartphones in der Regel nicht mehr gefordert.
Neue und angepasste Kriterien im Bereich „Certified Conference Hotel“
Der Katalog für „Certified Conference Hotel“ wurde dagegen um zwei Aspekte erweitert und umfasst nun 72 Fragen. Auch hier bleibt die maximale Punktzahl bei 2500 Punkten, mit den Abstufungen GUT, SEHR GUT und EXZELLENT.
Aufgenommen wurde das Thema Pausenverpflegung: Dabei ist die Bewertung besonderer Konzepte möglich, wie „Brain Food“ und kreative Pausenangebote, die eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung sicherstellen. Besonders bei mehrtägigen Konferenzen oder Seminaren sollten verschiedene Varianten angeboten werden. Ein eigenes Prüfkriterium wurde zum Thema „Hybride Meetings“ geschaffen.
Denn trotz rückläufiger Nachfrage behält die Möglichkeit, hybride Meetings zu veranstalten, eine gewisse Relevanz. Eine gute technische Ausstattung und Betreuung werden nun gesondert bewertet. Denn auch nach Corona werden Referenten und Redner bei Tagungen und Konderenzen oft live zugeschaltet. Ein wichtiges Qualitätsmerkmal ist dabei eine leistungsstarke und stabile Bandbreite.
Weitere Anpassungen
Zusätzlich wurden die Gewichtung und der Inhalt vieler Fragen aktualisiert.
Beispiele:
Frühstücksangebot: Belohnung für gesunde, ausgewogene, saisonale und regionale Vollwertkost statt abgepackter Großhandelsware
E-Lademöglichkeiten: Abfrage der Anzahl und Art der E-Lademöglichkeiten
Internet: Abfrage und Messen der WLAN-Geschwindigkeit im Hotel
„Diese Überarbeitung stellt sicher, dass die Zertifikate ‚Certified Business Hotel‘ und ‚Certified Conference Hotel‘ den aktuellen Standards und Bedürfnissen gerecht werden,“ zeigt sich Certified-Chef Till Runte überzeugt. „So lassen sich weiterhin eine hohe Qualität und Zufriedenheit bei Geschäftsreisenden und Veranstaltungsteilnehmern gewährleisten.“
Informationsveranstaltungen und Quick Checks für interessierte Hotels
Interessierte Hotels können sich in kostenfreien Info-Sessions über die neuen Kriterien informieren. Die Veranstaltungen finden am Freitag, 23. August 2024, um 10:30 Uhr, und am Montag, 26. August 2024, um 15:30 Uhr statt. Anmeldungen sind über www.certified.de/events möglich.
Ob das eigene Hotel zu einem der Certified Siegel passt, lässt sich über www.certified.de/quick-check leicht ermitteln.
https://www.certified.de/wp-content/uploads/2024/08/Pressefoto-Neue-Kriterien-Certified.jpg18911881webgoadminhttps://www.certified.de/wp-content/uploads/2022/02/certifiedLogo-1.svgwebgoadmin2024-08-22 07:34:082024-08-21 12:39:10Am Puls der Zeit: Certified passt Prüfkriterien an
In der neuesten Episode des Certified Spotlight Podcasts begrüßt Moderator Christian Badenhop zwei herausragende Gäste aus der Reise- und Hotelleriebranche: Dominic Short, Verbandspräsident der ASTM (Association of Swiss Travel Management), und Michael Vogt, General Manager des renommierten Einstein Hotels in St. Gallen. Diese Episode verspricht wertvolle Einblicke in die aktuellen Trends und Herausforderungen des Business Travel sowie in innovative Strategien zur Optimierung von Geschäftsreisen und Hotelmanagement.
Die Transformation des Business Travel: Dominic Short im Gespräch
Dominic Short, ein führender Experte im Bereich Travel Management, teilt seine umfassenden Erfahrungen und Beobachtungen zur Entwicklung des Geschäftsreisemarktes. Als Verbandspräsident der ASTM spielt er eine Schlüsselrolle in der Gestaltung und Anpassung von Travel Management Strategien an die sich ständig ändernden Anforderungen der Branche.
Christian Badenhop (Moderator): „Dominic, welche bedeutenden Veränderungen haben Sie in den letzten Jahren im Bereich Business Travel beobachtet?“
Dominic Short (ASTM): „Wir erleben eine signifikante Verschiebung hin zu mehr Flexibilität und Nachhaltigkeit. Geschäftsreisende suchen nach Lösungen, die nicht nur kosteneffizient, sondern auch umweltfreundlich sind. Unternehmen setzen vermehrt auf digitale Tools, um Reisen effizienter zu planen und zu verwalten.“
Short betont, dass die Digitalisierung ein wesentlicher Treiber für Veränderungen im Business Travel ist. Er erläutert, wie innovative Technologien wie Künstliche Intelligenz und Machine Learning dazu beitragen, Reiseprozesse zu optimieren und personalisierte Reiseerlebnisse zu schaffen.
Erfolgsstrategien in der Hotellerie: Einblicke von Michael Vogt
Michael Vogt, der erfahrene General Manager des Einstein Hotels St. Gallen, gibt einen tiefen Einblick in die Hotellerie und wie sie sich an die Bedürfnisse der modernen Geschäftsreisenden anpasst. Unter seiner Leitung hat das Einstein Hotel zahlreiche Initiativen umgesetzt, die den Aufenthalt für Business Traveller besonders angenehm und effizient gestalten.
Christian Badenhop (Moderator): „Michael, wie hat sich das Einstein Hotel auf die veränderten Bedürfnisse der Geschäftsreisenden eingestellt?“
Michael Vogt (Einstein Hotel St. Gallen): „Wir haben unser Angebot stark diversifiziert und bieten spezielle Business-Pakete an, die alles von High-Speed-Internet bis hin zu flexiblen Check-in- und Check-out-Zeiten umfassen. Zudem legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und bieten unseren Gästen umweltfreundliche Optionen an.“
Vogt beschreibt auch die Bedeutung von personalisiertem Service und wie das Einstein Hotel durch maßgeschneiderte Dienstleistungen und moderne Annehmlichkeiten die Erwartungen von Geschäftsreisenden übertrifft. Er spricht über die Implementierung von Smart Room Technologien, die es den Gästen ermöglichen, ihre Zimmerumgebung individuell anzupassen, und die Einführung von Co-Working Spaces innerhalb des Hotels.
Herausforderungen und Lösungen im Geschäftsreisemarkt
Ein zentrales Thema des Gesprächs ist die Bewältigung der Herausforderungen, die die Pandemie für den Geschäftsreisemarkt mit sich gebracht hat. Short und Vogt diskutieren die langfristigen Auswirkungen von COVID-19 und wie die Branche sich an eine neue Normalität anpasst.
Dominic Short (ASTM): „Die Pandemie hat uns gelehrt, dass Flexibilität und Anpassungsfähigkeit entscheidend sind. Unternehmen müssen bereit sein, ihre Reisepläne schnell anzupassen und alternative Lösungen zu finden. Gleichzeitig hat die Krise die Bedeutung von Sicherheits- und Hygienemaßnahmen in den Vordergrund gerückt.“
Michael Vogt ergänzt, dass das Einstein Hotel umfangreiche Hygieneprotokolle implementiert hat, um die Sicherheit der Gäste zu gewährleisten. Diese Maßnahmen umfassen regelmäßige Desinfektion, kontaktloses Ein- und Auschecken sowie die Bereitstellung von Desinfektionsstationen in allen öffentlichen Bereichen.
Ausblick und Zukunftsstrategien
Abschließend geben die Gäste einen Ausblick auf die zukünftigen Entwicklungen im Business Travel und der Hotellerie. Short betont, dass die Nachhaltigkeit weiterhin eine zentrale Rolle spielen wird und dass Unternehmen zunehmend auf umweltfreundliche Reiseoptionen setzen. Vogt hingegen sieht großes Potenzial in der weiteren Integration von Technologie, um den Aufenthalt für Geschäftsreisende noch angenehmer und effizienter zu gestalten.
Christian Badenhop (Moderator): „Dominic, welche Trends erwarten Sie in den nächsten fünf Jahren im Bereich Business Travel?“
Dominic Short (ASTM): „Wir werden eine stärkere Integration von digitalen Lösungen sehen, die den gesamten Reiseprozess von der Buchung bis zur Rückkehr optimieren. Zudem wird die Nachfrage nach nachhaltigen Reiseoptionen weiter steigen, was die Branche dazu zwingt, innovative Lösungen zu entwickeln.“
Michael Vogt (Einstein Hotel St. Gallen): „In der Hotellerie werden wir weiterhin in Smart Technologien investieren, um den Gästen ein noch besseres Erlebnis zu bieten. Auch die Bedeutung von Flexibilität und Individualisierung wird weiter zunehmen.“
Über den Certified Spotlight Podcast
Der Certified Spotlight Podcast bietet spannende Einblicke und Insider-Wissen aus den Bereichen Hotellerie, Hotelmarketing, Reisen, Business Travel und MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions). Seit seinem Start im Jahr 2023 hat der Podcast bereits über 25 Folgen veröffentlicht und erreicht ein breites Publikum auf Plattformen wie der Certified Webseite, Spotify, Apple Music und YouTube Podcasts. Der Podcast erscheint zweimal monatlich und beleuchtet die neuesten Trends und Entwicklungen in der Branche.
https://www.certified.de/wp-content/uploads/2024/07/Folgen-Bildweb-1.jpg450600webgoadminhttps://www.certified.de/wp-content/uploads/2022/02/certifiedLogo-1.svgwebgoadmin2024-08-06 10:42:192024-07-15 15:46:11Erfolgsstrategien im Business Travel: Insights aus der Hotellerie und Travel Management
Im neuesten Certified Spotlight Podcast, moderiert von Christian Badenhop, begrüßen wir die vielseitige Inge Pirner, Travelmanagerin bei der DATEV eG und aktive Vizepräsidentin beim Bayerischen Fußballverband. In dieser Folge beleuchten wir ihre beeindruckende Karriere, ihre Sicht auf die Entwicklungen im Travelmanagement und ihre Meinung zur Nutzung von Künstlicher Intelligenz (KI) in der Branche.
Christian Badenhop eröffnet die Sommerausgabe des Certified Spotlight Podcasts mit großer Begeisterung und begrüßt Inge Pirner, eine Persönlichkeit, die sowohl innerhalb als auch außerhalb der Travelmanagement-Branche große Anerkennung genießt.
„Herzlich Willkommen zu einer neuen Folge. Eine Sommerausgabe, könnte man sagen, von Certified Spotlight, unserem Podcast, den wir ja vor knapp einem Jahr gegründet haben und dieses Mal endlich, das wurde auch mal Zeit, habe ich die Inge Pirner bei mir,“ so Christian Badenhop.
Inge Pirner erklärt, dass die DATEV eine Genossenschaft und kein Unternehmen im herkömmlichen Sinne ist, was sie zu einer besonderen Organisation macht. Sie erläutert die wesentlichen Aufgaben der DATEV und betont die Bedeutung von Sicherheit und Cloud-Anbindungen in ihrem Software-Angebot.
„Die Genossenschaft selber ist ja eine Software Schmiede, wenn man so sagen möchte, die sich derzeit auch stark fokussiert auf das Thema Cloud Anbindungen auf das Thema Sicherheit, weil Steuerberater ich mein du möchtest auch nicht, dass deine Steuererklärung jemand anders liegt,“ erklärt Pirner.
Der Weg ins Travelmanagement
Auf die Frage, wie sie ins Travelmanagement kam, gibt Pirner einen interessanten Einblick in ihre berufliche Entwicklung bei der DATEV. Angefangen als Sachbearbeiterin im Einkauf, entwickelte sie sich weiter und übernahm schließlich das Travelmanagement. Hierbei betont sie die Bedeutung der Digitalisierung und Prozessoptimierung.
„Ich habe im Einkauf als Sachbearbeiterin für C Artikel angefangen bei der DATEV, hab mich dann weiterentwickelt bis ich irgendwann das Thema Ergonomie und Büromöbel Einkauf übernommen hab… so ist das Thema Travel Management in der DATEV entstanden. Und tatsächlich auch in einem sehr hohen Digitalisierungsgrad,“ so Pirner.
Die Bedeutung des VDR
Pirner hebt die Rolle des Verbands Deutsches Reisemanagement (VDR) in ihrer beruflichen Entwicklung hervor. Der VDR bietet eine Plattform für Weiterbildung und Vernetzung, die für ihr professionelles Wachstum im Travelmanagement unerlässlich war.
„Ohne den VDR hätte ich das, was ich jetzt weiß, nie im Leben erfahren können, weil unheimlich viel aus der Praxis kommt,“ betont sie.
Die Menschen in der Branche
Eines der zentralen Themen des Gesprächs ist die Empathie und Kundenorientierung in der Travelbranche. Pirner schätzt besonders die menschlichen Aspekte und das kollegiale Miteinander, das sie in ihrer Tätigkeit erlebt.
„Die Menschen, die Empathie, dieses, ich glaub, wir sind ja in der Branche immer kundenorientiert,“ sagt sie.
Die Rolle von Certified im Travelmanagement
Pirner spricht über die Bedeutung von Certified und wie es dazu beiträgt, Sicherheit und Qualität in der Hotellerie zu gewährleisten. Sie lobt die Prüfkriterien und die Praxisnähe, die Certified bietet.
„Certified hat uns dazu geholfen auch für die Travelmanager ein sicheres Gefühl zu geben wenn wir ein Hotel bewertet haben oder wenn Certified ein Hotel bewertet hat,“ erklärt sie.
Künstliche Intelligenz im Travelmanagement
Ein besonders spannendes Thema ist die Nutzung von KI im Travelmanagement. Pirner sieht in der KI eine große Chance, betont jedoch die Notwendigkeit, sie richtig und verantwortungsvoll zu nutzen.
„Also das generelle Statement ist, KI wird uns helfen. Wir müssen es richtig anwenden und wir dürfen keine Angst davor haben,“ so ihre Einschätzung.
Persönliche Einblicke und Urlaubsvorlieben
Zum Abschluss des Podcasts gewährt Pirner persönliche Einblicke und erzählt von ihren bevorzugten Urlaubszielen. Sie bevorzugt ruhige, entspannte Urlaube mit ihrer Familie und hat eine besondere Vorliebe für Lanzarote.
„Ich liebe ruhige Urlaube, also ich mach da keine Aktivitäten in der Richtung, sondern es ist tatsächlich so Sonnenstrand und Meer oder wandern,“ verrät sie.
Abschließende Gedanken
Der Podcast endet mit einem herzlichen Dank an Inge Pirner für das ausführliche und interessante Gespräch. Christian Badenhop hebt die Bedeutung des Austauschs und die wertvollen Einblicke hervor, die Pirner gegeben hat.
„Vielen, vielen Dank, Inge, das hat echt Spaß gemacht,“ so Badenhop.
Der Certified Spotlight Podcast ist auf der Certified Webseite, Spotify, Apple Music und YouTube Podcasts verfügbar. Gestartet im Jahr 2023, umfasst der Podcast bereits über 25 Folgen und erscheint zweimal monatlich. Hörer erhalten spannende Informationen aus den Bereichen Hotellerie, Hotelmarketing, Reisen, Business Travel, Mice und Insider-Wissen.
https://www.certified.de/wp-content/uploads/2024/07/Folgen-Bildweb.jpg450600webgoadminhttps://www.certified.de/wp-content/uploads/2022/02/certifiedLogo-1.svgwebgoadmin2024-07-23 10:38:292024-07-15 15:42:04Sommerausgabe mit Inge Pirner – Travelmanagement bei der DATEV und die Zukunft der KI
Der Certified Spotlight Podcast feiert sein einjähriges Jubiläum und präsentiert in seiner 26. Folge einen besonderen Gast: Gerrit Jessen. Jessen, ein erfahrener Berater, Trainer und Prüfer bei Certified, bietet den Zuhörern tiefgehende Einblicke in die Welt des Event- und Meetingdesigns.
Einblicke in eine bemerkenswerte Karriere
In dieser Jubiläumsfolge spricht Gerrit Jessen über seinen beeindruckenden Werdegang, der ihn von den Anfängen in der Hotellerie über die Gründung und Leitung einer erfolgreichen Agentur bis hin zu seiner aktuellen Tätigkeit als Berater und Trainer geführt hat. Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Branche teilt Jessen wertvolle Erkenntnisse und Anekdoten aus seiner Laufbahn.
Fokus auf strategisches Event Design
Ein zentrales Thema des Gesprächs ist das strategische Event Design. Jessen erläutert die Bedeutung der Event Canvas Methode und betont, wie wichtig es ist, im Vorfeld von Veranstaltungen klare Ziele zu definieren und die Bedürfnisse der verschiedenen Stakeholder zu berücksichtigen. „Ein Event, das kein Verhalten verändert, bleibt Entertainment“, so Jessen. „Wir sorgen dafür, dass die langfristigen Ziele von Unternehmen und Institutionen durch Veranstaltungen unterstützt werden.“
Spannende Anekdoten und zukunftsweisende Trends
Die Podcast-Folge ist reich an spannenden Anekdoten, darunter Jessens Erfahrungen bei der Organisation eines großen Events zur Fußball-WM 2006 und die Herausforderungen der hybriden Veranstaltungsformate während der Corona-Pandemie. Darüber hinaus spricht Jessen über die zukünftige Rolle von Künstlicher Intelligenz im Eventmanagement und wie diese die Branche verändern könnte.
Ein Muss für Event-Profis und Interessierte
Der Certified Spotlight Podcast hat sich in den vergangenen zwölf Monaten als wichtige Plattform für Fachleute aus der Hotellerie und Eventbranche etabliert. Mit Gästen wie Gerrit Jessen bietet er wertvolle Einblicke und praktische Tipps für die Gestaltung erfolgreicher Veranstaltungen.
Hören Sie jetzt rein
Die 26. Folge des Certified Spotlight Podcasts mit Gerrit Jessen ist ab sofort verfügbar. Hören Sie rein und lassen Sie sich von den Erfahrungen und Einsichten eines der führenden Experten der Branche inspirieren. www.certified.de/podcast
In einer Zeit, in der Klimaschutz immer dringlicher wird, suchen Unternehmen verstärkt nach Möglichkeiten, ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren und einen positiven Beitrag zur Umwelt zu leisten. Das geht zum einen über die Vermeidung, die Reduzierung, aber auch über die Kompensation der CO2-Emissionen, die ein Unternehmen produziert. Und genau hier setzt das Nachhaltigkeitsprojekt „Green Balanced“ an, das im November 2022 vom Automobilclub Mobil in Deutschland e.V. in Kooperation mit der BayWa AG ins Leben gerufen wurde.
Green Balanced bietet Unternehmen und Einzelpersonen die Möglichkeit, aktiv zum Schutz unserer Umwelt beizutragen, indem CO2-Emissionen in verschiedenen Bereichen kompensiert werden können. Die Palette der Kompensationsmöglichkeiten ist breit gefächert und umfasst Auto- und Flottenfahrten, Unternehmensaktivitäten, Veranstaltungen oder Flüge. Die Mittel für die Kompensation fließen in regionale Klimawaldprojekte der BayWa, die sich auf die Wiederaufforstung und den Waldumbau in Bayern und Deutschland konzentrieren.
Ein bemerkenswertes Beispiel für die Umsetzung von Green Balanced findet sich im Hotel am Badersee, einem angesehenen Hotel in der Zugspitzregion Deutschlands. Das Hotel wurde von Certified als Green Hotel zertifiziert und erfüllt strenge Kriterien in den Bereichen Ökologie, Ökonomie und soziale Verantwortung. Die Zertifizierung umfasst derzeit 95 Prüfkriterien, die Aspekte wie Energie, Wasser, Abfallmanagement, Ernährung und Anreise berücksichtigen. Alle Nachhaltigkeitsmaßnahmen werden jährlich von unabhängigen Prüfern überprüft.
Bereits bei der Anreise setzt das Hotel auf Nachhaltigkeit, indem es insbesondere Unternehmen, die Veranstaltungen im Hotel abhalten, die Möglichkeit bietet, ihre CO2-Emissionen zu kompensieren. Vor Ort können Gäste auch aktiv werden, z. B. durch die Teilnahme an der Aktion „Alpenheld“, bei der auf die Zimmerreinigung verzichtet wird, um Energie und Wasser zu sparen und gleichzeitig die lokale Bergwacht zu unterstützen, die sich für den Umweltschutz in den Bergen einsetzt. Darüber hinaus werden Gäste ermutigt, den öffentlichen Nahverkehr oder Wander- und Radwege zu nutzen, die Skipisten nicht zu verlassen, Abfälle zu entsorgen und klimaschonende Aktivitäten zu unternehmen.
Mit seiner atemberaubenden Lage am türkisblauen Badersee und dem Blick auf das majestätische Zugspitzmassiv bietet das Hotel nicht nur einen Rückzugsort für Erholungssuchende und Tagungsteilnehmer, sondern auch eine inspirierende Umgebung für umweltbewusstes Handeln. Aus diesem Grund ist es für das Hotel am Badersee von großer Bedeutung, einen nachhaltigen Tourismus zu fördern und zu leben.
„Wer hier einmal vor Ort gewesen ist und einen Blick auf den unglaublich türkisblau schimmernden Badersee geworfen hat, in dessen klarem Wasser sich die Gipfel des Zugspitzmassivs spiegeln, der weiß, dass dieser Ort und die Region schützenswert sind.“, betont Sonja Wilms, Direktorin für Verkauf und Marketing.
Eine der größten Herausforderungen dabei besteht darin, die Gäste dazu zu bewegen, das Engagement zu unterstützten. Im Urlaub möchten die Menschen abschalten und genießen, der Umweltschutz gerät dabei oft in den Hintergrund. Durch die Partnerschaft mit „Green Balanced“ können Gäste und Geschäftspartner aktiv zum Umweltschutz beitragen indem Sie ihre An- und Abreise oder ihre Tagung und Veranstaltung im Hotel am Badersee kompensieren.
Die Entscheidung des Hotels, mit Green Balanced zusammenzuarbeiten, beruht auf der regionalen Verankerung und der Transparenz des Projekts. „Wir haben uns für Green Balanced entschieden, da der Emissionsausgleich dort stattfindet, wo er produziert wird, nämlich hier in Bayern“, erklärt Jan-Claudio Rahn, Geschäftsführer des Hotel am Badersee. „Dabei ist uns nicht nur die Regionalität der Partnerschaft wichtig, sondern auch, dass wir eine Transparenz haben und 100% prüfen können, was mit unserem Beitrag geschieht.“ Die Reaktionen der Kunden und Geschäftspartner des Hotels auf die Kompensation der CO2-Emissionen der Fahrzeugflotte waren durchweg positiv.
Auch Dr. Michael Haberland, Geschäftsführer von Green Balanced, freut sich sehr über die Kooperation mit dem Hotel am Badersee und hofft, dass mehrere Unternehmen dem Beispiel folgen werden. „Unsere Partnerschaft mit dem Hotel am Badersee zeigt, wie regionale Zusammenarbeit und Transparenz bei der CO2-Kompensation effektiv zum Klimaschutz beitragen können. Es ist wichtig, dass jeder, ob Privatperson oder Unternehmen, seinen Beitrag leistet. Nur durch gemeinsames Handeln können wir die dringend benötigten Veränderungen erreichen. Deshalb hoffe ich, dass viele weitere Unternehmen dem Beispiel des Hotels am Badersee folgen“ sagt Dr. Michael Haberland.
https://www.certified.de/wp-content/uploads/2024/07/Klimawald-badersee.jpg450600webgoadminhttps://www.certified.de/wp-content/uploads/2022/02/certifiedLogo-1.svgwebgoadmin2024-07-06 08:04:142024-07-02 18:11:14Das Hotel am Badersee und Green Balanced vereint für einen umweltbewussten Tourismus
In Zeiten der steigenden Elektromobilität und der wachsenden Zahl von Elektrofahrzeugen auf den Straßen wird die Verfügbarkeit von E-Ladestationen immer wichtiger. Zu Beginn der E Mobilität gab es ein großes Problem, nämlich eine geeignete Lademöglichkeit für Elektroautos zu finden. Mit der Zeit stieg die Nachfrage und so waren auch Hotelbetreiber gezwungen, für ihre Hotelgäste während ihres Besuches Ladepunkte zur Verfügung zu stellen.
Besonders auf Urlaubsreisen mit dem E-Auto ist es entscheidend, dass Hotels geeignete Lademöglichkeiten bieten. Was müssen Sie als E-Auto Fahrer beachten, wenn Sie nach einem Hotel mit E-Ladestation suchen?
Im Urlaub ist es das Ziel vieler Fahrer von Elektroautos, die Vollständigkeit des Services zu erleben, indem Hotels zuverlässige E-Ladestationen anbieten, um ihre E Autos bequem aufzuladen. Hier sind einige wichtige Punkte und Tipps, um sicherzustellen, dass Ihr Elektroauto während Ihres Aufenthalts problemlos aufgeladen werden kann.
7 Tipps für die Suche nach Hotels mit Ladestationen
1. Verfügbarkeit und Typ der Ladestation
Bevor Sie ein Hotel buchen, sollten Sie prüfen, ob es über E-Ladestationen verfügt. Viele Hotels bieten mittlerweile Ladestationen für ihre Gäste an, um den steigenden Bedarf zu decken. Dabei ist es wichtig zu wissen, welche Art von Ladestation das Hotel anbietet. Gängige Typen sind Typ 2 Ladesäulen, Wallboxen und Schnellladestationen. Sie können sehr schnell auf diversen Buchungsportalen herausfinden, welche Hotels über die beste Ladeinfrastruktur an Ihrem Reiseziel verfügen. Wenn Sie eine Ladesäule ansteuern, müssen Sie natürlich auch den Strom bezahlen. Am besten dafür eignet sich die sogenannte Ladekarte. In manchen Hotels wird das Laden Ihres Elektroautos, wie der Besuch im hoteleigenen Restaurant auf das Zimmer geschrieben. Wenn Sie jedoch Urlaub in einem anderen Land machen wollen, müssen Sie sich über die Umstände vor Ort informieren.
2. Ladeinfrastruktur und Ladeleistung
Die Ladeinfrastruktur eines Hotels kann variieren. Es ist wichtig zu wissen, wie viele Ladepunkte zur Verfügung stehen und welche Ladeleistung diese bieten. Schnellladestationen ermöglichen ein schnelles Aufladen des Fahrzeugs, während herkömmliche Ladesäulen oder Wallboxen möglicherweise mehr Zeit benötigen. Informieren Sie sich im Vorfeld über die Ladeleistung und die Verfügbarkeit, um Wartezeiten zu vermeiden. Um böse Überraschungen zu vermeiden, sollten Sie darauf achten, dass stets ein passendes Ladekabel vorhanden ist. Das Hotel stellt manchmal für Hotelgäste auch auf Nachfrage ein Ladekabel bereit, damit diese ihren Urlaub unbesorgt beenden können.
3. Reservierung und Nutzung
Einige Hotels ermöglichen die Reservierung von Ladepunkten im Voraus. Dies kann besonders in stark frequentierten Zeiten oder bei Hotels mit begrenzter Ladeinfrastruktur von Vorteil sein, da die Verfügbarkeit einer Ladesäule sichergestellt wird. Fragen Sie bei der Buchung nach, ob Sie einen Ladepunkt reservieren können, um sicherzustellen, dass Ihr Elektroauto bei Ihrer Ankunft geladen werden kann. Achten Sie bei der Nutzung der Ladesäule darauf, anderen Hotelgästen mit Anspruch auf das Laden ihrer Fahrzeuge die Möglichkeit zu bieten, dies zu tun. Es kann von Vorteil sein, wenn man sich eine App installiert, um immer auf dem Laufenden zu bleiben, was den Ladevorgang der Akkus betrifft, denn nicht überall hat man die Möglichkeit, unbegrenzte Zeit stehen zu können.
4. Abrechnung und Kosten
Die Abrechnung der Ladevorgänge kann von Hotel zu Hotel unterschiedlich sein. Manche Hotels bieten das Laden kostenlos als Service an eigenen Ladesäulen für ihre Gäste an, während andere eine Gebühr erheben. Klären Sie im Vorfeld, wie die Abrechnung erfolgt und welche Kosten für den Strom auf Sie zukommen. Achten Sie auch auf mögliche Unterschiede in der Abrechnung, je nachdem, ob Sie direkt am Hotel oder über öffentliche Stromtankstellen laden.
5. Hotelempfehlungen und Bewertungen
Nutzen Sie Buchungsportale und Reiseplattformen, um Hotels mit E-Ladestationen zu finden und deren Bewertungen zu lesen. Erfahrungsberichte anderer E-Auto Fahrer können Ihnen wertvolle Einblicke geben, wie gut die Ladeinfrastruktur funktioniert und wie zufrieden andere Gäste mit den angebotenen Ladelösungen waren. Dabei sollte man trotzdem auf die Aktualität und Richtigkeit der Bewertungen achten, da man nie weiß, ob die Bewertung von einem anderen Reisenden verfasst wurde und generell die Angaben in Online Bewertungen ohne Gewähr sind. Auf der Webseite des Hotelprüfinstituts Certified wird ausgewiesen, ob ein geprüftes Hotel E-Ladesäulen hat. Geben Sie einfach Ihr Hotel in die Suchmaske ein und erfahren Sie, ob dort E-Ladesäulen verfügbar sind. www.certified.de
6. Nachhaltigkeit und Image des Hotels
Ein Hotel, das E-Stationen anbietet, zeigt Engagement für Nachhaltigkeit und Elektromobilität. Dies kann ein Pluspunkt bei der Auswahl Ihrer Unterkunft sein. Hotels, die in moderne Ladelösungen investieren, verbessern ihr Image und ziehen umweltbewusste Reisende an. Viele Gäste mit E Autos achten insbesondere bei Hotels an Ihrem Reiseziel darauf, dass Sie ihr Fahrzeug bequem laden können.
7. Netz der Ladestationen in Deutschland
In Deutschland gibt es ein gut ausgebautes Netz an öffentlichen Ladestationen und Stromtankstellen. Wenn Ihr Hotel keine eigene Ladestation bietet, informieren Sie sich über nahegelegene Lademöglichkeiten. Plattformen und Apps, die Ladekarten und Infos zu Ladesäulen bieten, können hier sehr hilfreich sein. Mittlerweile gibt es jedoch in sehr vielen Hotels geeignete Ladelösungen, um den Aufenthalt der Gäste so angenehm, wie möglich zu gestalten.
Wie finden Sie nun das perfekte Hotel mit Ladestation für E Fahrzeuge?
Die Wahl eines Hotels mit E-Ladestation kann Ihre Reise erheblich erleichtern und sicherstellen, dass Ihr Elektrofahrzeug jederzeit fahrbereit ist. Achten Sie auf die Verfügbarkeit, Art und Kosten der Ladestationen sowie auf die Bewertungen anderer Gäste. Mit diesen Informationen sind Sie bestens gerüstet, um die passende Unterkunft für Ihre nächste Urlaubsreise mit dem E-Auto zu finden.
Des Weiteren empfiehlt es sich, von anderen E Auto Besitzern mit etwas mehr Erfahrung im Freundeskreis Hotelempfehlungen einzuholen, um den bestmöglichen Komfort im Urlaub zu genießen.
Abschließend bleibt zu sagen, dass die Hotellerie zunehmend auf die Bedürfnisse von E-Auto Fahrern reagiert und das Angebot an Ladeinfrastrukturen stetig wächst. Bleiben Sie per Newsletter über Neuigkeiten in der Welt der Elektromobilität informiert, um die besten Ladestationen während Ihrer Reisen zu finden. So erfahren Sie schnell über neue Technologien und Lösungen, im Bereich der E Mobilität in Deutschland.
https://www.certified.de/wp-content/uploads/2024/06/f3db15fc-daf5-4f81-85c7-b49ea83ac707.png6001000webgoadminhttps://www.certified.de/wp-content/uploads/2022/02/certifiedLogo-1.svgwebgoadmin2024-07-04 08:08:122024-06-17 12:45:17E Auto Ladestation am Hotel – Was müssen Sie beachten?
Nach erfolgreicher Prüfung zur „Certified Event Location“ im Gespräch mit Mirjana Bleich vom Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg
Was zeichnet eine gute Event Location aus und was darf erwartet werden? Darauf gibt das Qualitätssiegel „Certified Event Location“ eine verlässliche Antwort. Denn aus Sicht des Kunden werden Anwärter auf diese Auszeichnung eingehend von dem unabhängigen Prüfinstitut Certified unter die Lupe genommen. So konnte das Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg ingesamt 2.186 Punkte von 2.500 möglichen Punkten erreichen und erhielt als Event Location das Prädikat „Sehr Gut“.
Damit führt das im Grünen gelegene Haus am Rande von Berlin nun alle Certified-Zertifikate – von Business über Conference und Green Hotel bis hin zur neuesten Auszeichnung als Event Location.
„Mit unseren Prüfkriterien möchten wir den Auftraggebern aus Firmen, Agenturen und Verbänden eine größere Planungssicherheit bei der Auswahl von Event Locations bieten“, erklärt Certified-Geschäftsführer Till Runte. „Ebenso möchten wir auch eine höhere Transparenz bei Themen wie Verantwortung, Haftung, Ausstattung und Sicherheit schaffen.“ Dabei basieren die Certified-Kriterien auf Wünschen und Bedürfnissen von Firmenkunden, Travel- und Eventmanagern, Referenten und Rednern sowie Veranstaltungsteilnehmern. Als weitere Grundlage für die Erarbeitung der Kriterien dienten aber auch Regularien wie beispielsweise die DIN 15906 „Tagungsstätten“, die Muster-Versammlungsstättenverordnung und die Arbeitsstättenverordnung.
So entstand ein detaillerter Prüfkatalog, der sich neben den formalen Rahmenbedingungen, damit beschäftigt, ob das Informationsmaterial und die Angebotserstellung standarisiert sind oder die Veranstaltungsbetreuung professionell gehandhabt wird. Darüber hinaus fließt in die Bewertung die Qualität des Abrechnungsprocederes, das Feedbacksystem und das nachhaltige Handeln der Betreiber der Event Location ein. „Eine ‚Certified Event Location‘ muss in einer Prüfung alle 20 MUSS-Kriterien und 49 der KANN-Kriterien erfüllen“, betont Till Runte. Dies wird jedes Jahr mit einem Überwachungsaudit und alle drei Jahre mit einer erneuten Prüfung vor Ort bestätigt.
Zertifizierung als Certified Event Location
Bei der Erstzertifizierung des Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg als Event Location nahm die Certified-Prüferin Petra Naoum, die als Veranstaltungsmanagerin, interne Auditorin, EFQM Assessorin in der Organisationseinheit Finanzen und Unternehmenscontrolling beim Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahr (DLR) in Köln tätig ist, das bekannte Haus in Augenschein. In ihren Augen „punktet“ das Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg als multifunktionale Event- und Konferenz-Location mit mehr als 24 unterschiedlich nutzbaren Sälen von 30 m² bis 750 m² für Veranstaltungen bis zu 1.500 Gästen.
„Die geänderten Bedürfnisse und Wünsche, die Veranstaltende und Teilnehmende in der Zukunft bei Präsenzveranstaltungen an die gesamte Raumgestaltung und Einrichtung haben, hat im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg einen maßgeblichen Einfluss im Rahmen der Neugestaltung der multifunktionalen Event- und Konferenz-Location genommen“, erläutert die Prüferin. „So überzeugen das großzügige Foyer, die Meeting- und Konferenzräume nicht nur in Einrichtung und Ausstattung mit neuester Technik, dem Ausbau digitaler Infrastrukturen, sondern insbesondere auch durch die Bereitstellung großzügiger Flächen mit passender Möblierung für ansprechende ‚Networking Lounges‘, Co Working Spaces‘ oder ‚Side meetings‘.“
Vorteile und Herausforderungen von Zertifizierungen
Certified-Geschäftsführer Till Runte im Interview mit Mirjana Bleich, Marketing Manager im Van der Valk Hotel Berlin
Warum haben Sie sich neben den bereits bestehenden Zertifizierungen auch für eine zusätzliche Prüfung als „Certified Event Location“ angemeldet?
Wir haben uns entschieden, auch eine Zertifizierung als Event Location zu beantragen, um unseren Gästen und Firmenkunden zu demonstrieren, dass unser Haus höchsten Standards entspricht – nicht nur für Konferenzen, sondern auch für spezielle Events, wie zum Beispiel das SEO & Content Marketing Konferenz Festival CAMPIXX, welches wir zum zweiten Mal ausrichten durften. Dieses zusätzliche Zertifikat ist eine Antwort auf die steigenden Erwartungen unserer Kunden und soll unser Engagement für Exzellenz in allen Bereichen der Veranstaltungsorganisation verdeutlichen.
Welche Botschaft vermitteln die Zertifikate an Ihre Kunden?
Die Zertifikate kommunizieren unseren Kunden klar und deutlich: Vertrauen, Sicherheit und Qualität. Sie können sich darauf verlassen, dass wir konsequent hochwertige Dienstleistungen bieten, die den aktuellen (Industrie)standards entsprechen.
Was war die Besonderheit bei der Zertifizierung für Sie und Ihr Team?
Eine Besonderheit der Zertifizierung war der umfassende Lernprozess, den unser gesamtes Team durchlaufen hat. Die gründliche Vorbereitung und die damit verbundene Qualitätssteigerung unserer Services hat uns wichtige Einblicke und Verbesserungsmöglichkeiten aufgezeigt.
Gab es für Sie ein Überraschungsmoment?
Überraschend war die Tiefe und der Umfang der Vorbereitung, die für die Zertifizierung erforderlich waren. Dies hat uns noch stärker darauf aufmerksam gemacht, wie detailliert und umfangreich unser Ansatz in allen Bereichen sein muss.
Welche Erwartungen knüpfen Sie an die zukünftige Zusammenarbeit?
Wir erwarten, dass unsere zukünftige Zusammenarbeit weiterhin von Erfolg gekrönt sein wird, indem wir an unsere bisherigen Erfolge anknüpfen und kontinuierlich an der Verbesserung und Erweiterung unserer Dienstleistungen arbeiten.
Hat die Vorbereitungsphase schon Auswirkungen auf Ihre Prozesse oder das Team?
Ja, die Vorbereitungsphase hat signifikante Auswirkungen gehabt. Wir haben unsere Prozesse überarbeitet und optimiert, Neuerungen eingeführt und das Team im Hinblick auf die neu gewonnenen Erkenntnisse geschult und sensibilisiert. Die Zusammenarbeit im Team hat sich verbessert, und die Effizienz unserer Abläufe ist gestiegen. Diese positiven Veränderungen haben sich auch in der gesteigerten Kundenzufriedenheit in diesem Bereich widergespiegelt.
Was werden Sie nach der Prüfung als erstes in Angriff nehmen, worauf Sie durch die Prüfung aufmerksam geworden sind?
Wir planen, nach der Zertifizierung unsere Marketingstrategie gezielt anzupassen und zu erweitern, um das erweiterte Leistungsangebot unserer Location stärker hervorzuheben. Insbesondere möchten wir unsere digitalen Plattformen nutzen, um die neuen Möglichkeiten und verbesserten Services, die durch die Zertifizierung bestätigt wurden, aktiv zu bewerben. Dies wird uns dabei helfen, sowohl bestehende als auch neue Zielgruppen effektiver zu erreichen und unser Angebot an Veranstaltungsmöglichkeiten noch attraktiver zu gestalten.
https://www.certified.de/wp-content/uploads/2024/07/vdvbb.jpg450600webgoadminhttps://www.certified.de/wp-content/uploads/2022/02/certifiedLogo-1.svgwebgoadmin2024-07-02 17:53:152024-07-02 17:53:15Rund-um-sorglos tagen und feiern
Im Rahmen des Certified Star-Award 2024 sticht die Kategorie „Certified Green Hotel bis 150 Zimmer“ besonders hervor. Sie zeichnet jene kleineren Hotels aus, die nicht nur herausragenden Komfort und exzellenten Service bieten, sondern auch durch ihr Engagement für Umweltschutz und nachhaltige Betriebsführung glänzen.
Dieses Jahr bewerben sich mehr Hotels in dieser Kategorie als je zuvor, was das wachsende Bewusstsein und die Bedeutung von nachhaltigem Tourismus in der Hotellerie unterstreicht. Bis zum 31. Juli 2024 können Sie für Ihr Lieblingshotel abstimmen.
Green Hotels bis 150 Zimmer
Anders Hotel Walsrode
Das Anders Hotel Walsrode liegt im Herzen der Lüneburger Heide und besticht durch sein umfangreiches Nachhaltigkeitsprogramm, das lokale Produkte und Energieeffizienz in den Vordergrund stellt.
Das Palatin Kongresshotel Wiesloch
Neben modernen Tagungsmöglichkeiten legt Das Palatin großen Wert auf ökologische Betriebsführung und fördert aktive Umweltinitiativen, um seinen ökologischen Fußabdruck zu minimieren.
Der Linslerhof Überherrn
Im Linslerhof, Hotel, Restaurant, Events & Natur kombiniert man traditionelle Gastlichkeit mit modernen Nachhaltigkeitsstrategien. Dieses malerische Hotel setzt auf regionale Produkte und Energie aus erneuerbaren Quellen.
City Hotel Bonn/Meckenheim
Das Haus setzt auf Energieeffizienz, Wassersparmaßnahmen, Abfallmanagement und lokale und regionale Speisen, um nur einige der ergriffenen Nachhaltigkeitsmaßnahmen zu nennen.
Forsthaus Grüna Chemnitz
Im Forsthaus Grüna wird Nachhaltigkeit großgeschrieben, von der Energiegewinnung über Solarpaneele bis hin zur Nutzung von Regenwasser.
Hotel am Badersee Grainau
Das Hotel am Badersee liegt in der malerischen Umgebung der Zugspitze und nutzt diese natürliche Kulisse, um seinen Gästen ein umweltbewusstes Erholungserlebnis zu bieten.
Hotel + SPA Sommerfeld
Dieses Hotel fokussiert sich auf Wellness und Nachhaltigkeit, indem es biologische Spa-Produkte und energiesparende Technologien einsetzt.
EAST Hotel Hamburg
Das EAST Hotel in Hamburg verbindet urbanes Design mit ökologischer Verantwortung, darunter Maßnahmen zur Energieeinsparung und umweltfreundliche Betriebsabläufe.
Hotel Esplanade Dortmund
Das Hotel Esplanade zeigt, wie nachhaltige Innovationen in einem städtischen Umfeld implementiert werden können, mit besonderem Augenmerk auf Energieeffizienz und lokale Partnerschaften.
Hotel Royal Stuttgart
Im Herzen Stuttgarts gelegen, demonstriert das Hotel Royal, dass Luxus und Ökologie Hand in Hand gehen können, besonders durch den Einsatz von ökologischen Reinigungsmitteln und lokalen Lebensmitteln.
Hotel Stadtpalais Köln
Das Hotel Stadtpalais kombiniert historischen Charme mit moderner Nachhaltigkeit, einschließlich der Nutzung von Ökostrom und umweltfreundlicher Bauweise.
Ringhotel Schorfheide
Dieses Hotel, umgeben von der natürlichen Schönheit der Schorfheide, betont ökologisches Bewusstsein und schafft eine nahtlose Verbindung zwischen Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft.
Der Certified Star-Award 2024 hebt in der Kategorie „Certified Green Hotel ab 150 Zimmer“ jene Hotels hervor, die nicht nur großartige Gastfreundschaft bieten, sondern auch nachhaltige Praktiken und Umweltschutz ernst nehmen. Diese Kategorie würdigt Hotels, die ihre Betriebsführung auf eine umweltfreundliche Weise optimiert haben, um ihren Gästen nachhaltige Erlebnisse zu bieten. Bis zum 31. Juli 2024 können Gäste und Interessierte ihre Stimme für ihr bevorzugtes grünes Hotel abgeben. Hier sind die diesjährigen Nominierten:
Hotel Bilderberg Bellevue Dresden
Das Hotel Bilderberg Bellevue Dresden besticht durch seine malerische Lage an der Elbe und verbindet luxuriösen Komfort mit ökologischer Nachhaltigkeit. Durch den Einsatz von Energieeffizienz-Technologien und nachhaltigen Betriebspraktiken setzt dieses Hotel neue Maßstäbe in der umweltfreundlichen Hotellerie.
Leonardo Royal Hotel Berlin Alexanderplatz
Mitten im Herzen Berlins gelegen, zeigt das Leonardo Royal Hotel am Alexanderplatz, wie Urbanität und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können. Das Hotel implementiert innovative Lösungen für Wasser- und Energieeinsparungen und fördert aktiv das Recycling und die Verwendung ökologischer Produkte.
Lufthansa Seeheim
Das Lufthansa Seeheim ist mehr als nur ein Hotel – es ist eine Institution, die Nachhaltigkeit großschreibt. Mit seiner modernen Architektur und den umfassenden Nachhaltigkeitsprogrammen, die von Energieeffizienz bis zu umweltfreundlichen Veranstaltungskonzepten reichen, ist dieses Hotel ein Vorbild für die Branche.
The Westin Leipzig
The Westin Leipzig kombiniert Luxus mit Verantwortung gegenüber der Umwelt. Mit Maßnahmen wie der Reduzierung des CO2-Fußabdrucks, der Förderung der lokalen Wirtschaft durch die Bevorzugung regionaler Produkte und der Minimierung des Wasser- und Energieverbrauchs stellt es seine grünen Ambitionen unter Beweis.
Pullman Dresden Newa
Das Pullman Dresden Newa, direkt in der Dresdner Innenstadt gelegen, überzeugt durch sein Engagement für Umweltstandards und seine innovativen Lösungen für nachhaltigen Tourismus. Es setzt auf Energiesparmaßnahmen, nachhaltige Beschaffung und bietet seinen Gästen eine umweltfreundliche Unterkunft ohne Kompromisse bei Komfort und Stil.
Jede Stimme für den Certified Star-Award 2024 in der Kategorie „Certified Green Hotel ab 150 Zimmer“ ist eine Stimme für Nachhaltigkeit in der Hotelbranche. Die Teilnahme an der Abstimmung gibt Gästen und Branchenbeobachtern nicht nur die Möglichkeit, ihre Wertschätzung für das Engagement dieser Hotels zu zeigen, sondern auch die Branche in Richtung umweltfreundlichere Praktiken zu lenken.
Nutzen Sie die Chance, Ihre Stimme bis zum 31. Juli abzugeben und unterstützen Sie das Hotel, das Ihrer Meinung nach in Sachen Umweltschutz führend ist. Ihre Wahl hilft mit, die Standards für die gesamte Branche zu setzen und zeigt, dass nachhaltiger Tourismus und luxuriöse Gastfreundschaft Hand in Hand gehen können.
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