Certified Spotlight – Folge 52: Housekeeping mit Herz und Verstand – im Gespräch mit Denise Gru
In der 52. Folge des Certified Spotlight Podcasts spricht Moderator Christian Badenhop mit Denise Gru, einer Expertin, die sich seit über 15 Jahren mit Leidenschaft dem Thema Housekeeping Coaching widmet. Das Gespräch zeigt eindrucksvoll: Housekeeping ist weit mehr als nur Sauberkeit – es ist ein zentrales Element für Gästezufriedenheit, Teamstärke und wirtschaftlichen Erfolg.
Vom Quereinstieg zur Expertin für Housekeeping Coaching
Denise Gru kam eher zufällig ins Housekeeping – und blieb. Was sie dort sofort faszinierte, war die besondere Rolle der Menschen, die täglich dafür sorgen, dass Gäste ein einwandfreies, gepflegtes Zimmer vorfinden. „Diese Menschen muss ich lieben – ohne sie hätte ich nichts erreicht“, sagt sie rückblickend.
Heute unterstützt sie Hotels als selbstständige Housekeeping Coach und Beraterin. Ihr Ansatz: nicht nur die Führungsebene schulen, sondern direkt mit den Teams arbeiten, um Prozesse gemeinsam zu optimieren. Dabei steht Wertschätzung klar im Mittelpunkt.
Prozesse verbessern – Motivation steigern
Anstatt vorgefertigte Konzepte zu präsentieren, beobachtet Gru zunächst die Arbeitsweise vor Ort. Im Gespräch mit den Mitarbeitenden entwickelt sie dann individuelle Lösungen, die realistisch, praktikabel und nachhaltig sind.
Oft sind es nur 20 % der Abläufe, die angepasst werden müssen, um Qualität und Effizienz deutlich zu steigern.
Kommunikation ohne Grenzen
Ein weiterer Schwerpunkt: Kommunikation im internationalen Team. Da viele Housekeeping-Mitarbeitende nicht Deutsch sprechen, setzt Gru auf nonverbale Methoden – Vormachen statt Erklären, visuelle Hilfsmittel wie Checklisten und klare Gesten. „Mit einem Lächeln und praktischer Demonstration kann man oft mehr erreichen als mit langen Erklärungen“, betont sie.
Externe Dienstleister – Chance oder Risiko?
Badenhop und Gru diskutieren auch den Einsatz externer Reinigungsfirmen. Gru macht deutlich: In Zeiten von Personalmangel können sie unverzichtbar sein. Dennoch biete ein eigenes Team oft Vorteile bei Bindung, Kommunikation und Qualitätskontrolle. Die Entscheidung müsse individuell und praxisorientiert getroffen werden.
Gastnähe als Erfolgsfaktor
Housekeeping bedeutet nicht nur Reinigung – es ist auch eine direkte Schnittstelle zum Gast. Ob durch ein Lächeln, eine kurze Begrüßung oder kleine Aufmerksamkeiten: Diese Begegnungen prägen das Gästeerlebnis nachhaltig. „Wer im Housekeeping arbeitet, verkörpert das Gesicht des Hotels – oft im persönlichsten Bereich des Gastes“, so Gru.
Wertschätzung im Alltag
Das Gespräch schließt mit konkreten Beispielen, wie Gäste Housekeeping-Teams unterstützen können – etwa durch Trinkgeld, kleine Gesten oder das Aufräumen des Zimmers vor der Abreise. Für Gru ist das nicht nur praktische Hilfe, sondern ein Zeichen echter Anerkennung.
Fazit
Diese Podcastfolge ist ein Muss für Hoteldirektoren, Housekeeping-Leitungen und alle, die ihre Hotelqualität auf das nächste Level heben wollen. Housekeeping Coaching bedeutet mehr als Reinigungsschulungen – es geht um Teamführung, Motivation, effiziente Prozesse und die Stärkung der Gästebeziehung.
